15 parasta jäätelö- ja gelato-kauppaa Melbournessa

15 parasta jäätelö- ja gelato-kauppaa Melbournessa

Jäätelö on todellinen ruuan MVP. Vaikka se on huono, se on hyvä, ja olkaamme todellisia, se on hyvin harvoin huono. Nuori, vanha tai välissä. Sade, rakeet tai paisto. Pehmeä tarjoilu, gelato tai sorbetti, jäätelö on aina hyvä idea. Täällä Melbournessa olemme epäilemättä hemmoteltu valinnanvaraa, kun on kyse valtavasta määrästä käsityöläisiä jäätelövaihtoehtoja. Sinun ei kuitenkaan pitäisi odottaa tuhlaavan arvokasta jäätelön syömisaikaa yrittäessään selvittää minne mennä. Maku, kuppi tai kartio ja kuinka monta soveltamisalaa on tehtävä vaikeimmat päätökset, jotka sinun on tehtävä. Autamme sinua rajoittamaan valintasi laatimalla luettelon Melbournen parhaista jäätelö- ja gelato-kaupoista.

Sisällys 1. N2 Extreme Gelato 2. Messina-jäätelö 3. Pidapipó-jäätelökauppa 4. Jäätelö 5. Aqua S 6. Piccolina Gelateria 7. Billy kermaisesta 8. Nolla astetta 9. 7Omenat 10. Sundae-koulu 11. Kevätjäätelöbaari 12. Miinus nolla 13. Miinot Gelato 14. Turkin Cup 15. Granaattiomena

1. N2 Extreme Gelato

N2 Extremen asiantuntijageelaajien katselu on melkein yhtä hyvä kuin itse jäätelö. Epätavallisten makujen valinta tehdään tilauksesta nestemäistä typpeä käyttäen. Typpi jäätyy niin nopeasti, että se estää jääkiteiden muodostumisen, jolloin syntyy kermainen sileä gelato alle kahdessa minuutissa. Eksoottiset maut vaihtelevat viikoittain, mutta niihin on sisältynyt esimerkiksi sitruunamarmikakku, joka on koristeltu murskatulla murokakulla, ranskalaisella Earl Grey Dulce de Lechellä ja voitetulla popcornilla.



Verkkosivusto: www.n2extremegelato.com.au
Sijainti: 329 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne

n2gelato

2. Messina-jäätelö

Yksi Sydneyn hienoimmista vientituotteista, Gelato Messina avasi oven ensimmäiseen Melbournen sijaintipaikkaansa vuonna 2013. Nyt Gelato Messina sijaitsee Windsorissa ja Richmondissa, ja se tunnetaan laajasta tuoreesta ja täynnä makua olevasta jäätelö- ja gelato-valikoimastaan. Odotusajat voivat olla melko pitkiä, jopa kylminä päivinä, ja linjojen tiedetään venyttävän kulman takana. Mutta voit olla varma, että runsas valikoima jäisiä herkkuja on odotuksen arvoinen. Kokeile omenapiirasjäätelöä kotitekoisen kanelin, kahvijäätelön, suolatun karamellin, päärynän ja raparperin, klassisen suklaan tai muun 40 muun makun kanssa. Gelato Messina tarjoaa myös pyöriviä kausiluonteisia makuja ja valikoiman muita herkullisia jälkiruokavaihtoehtoja.

Verkkosivusto : www.gelatomessina.com
Useita sijainteja: Tarkista verkkosivusto

Messina-jäätelö

3. Pidapipó-jäätelökauppa

Syötyään ja työskennellessään ympäri Italiaa Lisa Valmorbida siunasi meitä gelateria-pop-up -kaupalla vuonna 2013. Ylivoimaisen menestyksen jälkeen Pidapipolla on nyt kaksi sijaintia kahdella Melbournen tunnetuimmalla kadulla. Mutta älä odota tyypillistä värillistä gelatoa, jonka olet oppinut tuntemaan muilta jäätelöiltä. Pidapipo tekee asiat hieman eri tavalla. Kappeli ja Lygon-kadun gelateriat käyttävät perinteisiä italialaisia ​​pozzetti-jääkaappeja pitämään gelato piilossa. Näin varmistetaan, että se varastoidaan täydellisessä lämpötilassa ja maistuu parhaimmillaan. Jotkut tarjolla olevista kahdestatoista mausta ovat pistaasi, ruusu, kookos, ricotta ja viikuna sekä Nutella-pyörre.

Verkkosivusto: www.pidapipo.com
Useita sijainteja: Katso verkkosivusto

Pidapipó-jäätelökauppa

4. Jäätelö

MasterChef aluna, Christy Tanian ensimmäinen sooloyritys Glacé, tarjoaa vakavasti unelmoivan valikoiman käsityöläisiä. Glacén pakastettujen herkkujen valikoima on todella ainutlaatuinen pakastetuista soseista tikkuihin, gelato-kakkuihin ja jopa jäätelöpysähdyksiin. The Beatlesin keltaisen sukellusveneen innoittamana funky-tilassa on 20 pysyvää makua jäätelöä sekä kaksi pyörivää makua. Leikkisä sukellusveneen sisustus on varustettu ilmarei'illä, painemittareilla ja ilmalukko-ovilla. Valitse perinteisestä maitosuklaasta paahdettuja hasselpähkinöitä tai jos tunnet itsesi hieman seikkailunhaluisemmaksi, miksi et mennä kahvikaramelliin kanelin ja appelsiinin kanssa?

Verkkosivusto : www.glacefrozen.com
Sijainti: 1A Peel Street, Windsor, Melbourne

Jäätä

5. Aqua S

Merisuolan pehmeä annos on voinut olla peräisin Japanista, mutta Aqua S toi sen etelään vuonna 2016. Super kermainen pehmeä annos on meren suolan aromi unelmoivassa vesisinisessä, samoin kuin kaksi muuta lajiketta, joita kierretään joka toinen viikko. Aikaisemmat makut ovat olleet sitruunajuustokakkua, pandaania ja englantilaista aamiaista. Voit myös valita laajan valikoiman ylellisiä täytettä, kuten karkkeja, keijuhammasta ja grillattuja vaahtokarkkeja.

Verkkosivusto: www.aquas.co
Sijainti: 16 Red Cape Lane, Melbourne

Aqua S

6. Piccolina Gelateria

Gelato ja show. Katso, kuinka Piccolina Gelaterian ammattikokit valmistavat herkullisen jälkiruokasi keittiön vieressä olevasta pitkästä baarista. Pääkokki Sandra Foti ja hänen tiiminsä valmistavat perinteistä gelatoa luonnollisista ainesosista salaisilla perheen resepteillä. Tarjous sisältää 20 normaalia makua ja neljä erilaista granitaa sekä neljä viikkotarjousta. Voit myös lisätä gelatoni dekadentilla nestemäisellä suklaalla, joka sekoitetaan paikan päällä.

Verkkosivusto: www.piccolinagelateria.com.au
Useita sijainteja: Katso verkkosivusto

Piccolina-Gelateria

7. Billy kermaisesta

Me kaikki tiedämme, ettei mikään huuda kesää kuin jäätelö, eikö? Entä vanhan hyvän muodin jäätelöauton jäätelö? Parasta on, että sinun ei tarvitse odottaa, että sireeni kauhaa nämä maukkaat herkut. Billy van Creamyllä on pysyvä myymälä Best Streetillä Fitzroy Northissa. Pop-up -tyylinen myymälä mahtuu 30 ihmistä, ja se on sisustettu pastellisävyisillä väreillä hauskalla jäätelömaalauksella. Kaikki gelato on käsintehty, ja se sisältää kaikki luonnolliset ainesosat, kuten luomumaito, vaniljapavut ja rapeat pähkinät. Valitse heidän jatkuvasti muuttuvasta aromivalikoimastaan, mukaan lukien aprikoosisorbetti, mustikkajogurttipyörre ja sitruunalla suolattu karamelli. Pakettiauto on saatavana myös yksityisiin toimintoihin.

Verkkosivusto: www.billyvancreamy.com.au
Sijainti: 27/29 Paras St, Fitzroy North, Melbourne

8. Nolla astetta

Vietettyään kaksi vuotta Napolissa ja oppien perinteisiä gelato-valmistustekniikoita, pizzakokki Johnny Di Francesco lahjoitti Melbourne Zero Gradille. Hänen alkuperäisen pizzapaikkansa vieressä Lygon Streetillä on tämä herkullinen gelateria, joka tarjoaa 18 makua. Täydellinen pizzan jälkeisiin ruokiin, makuun kuuluu klassisia napolilaisia ​​makuja, kuten suklaata, sitruunaa, suolattua karamellia ja pistaasipähkinää, mutta valinta muuttuu viikoittain. Tarjolla on myös Nutella- ja suklaahanoja, jotta voit lisätä gelatoon hieman jotain ylimääräistä. Kaiken lisäksi Zero Gradi tarjoaa myös valikoiman jaettuja jälkiruokia, kakkuja, kahvia ja ravisteluja.

Verkkosivusto: www.instagram.com
Sijainti: 93-97 Lygon St, Brunswick East, Melbourne

Nolla astetta

9. 7Omenat

7Apples on palvellut erityisiä innovatiivisia makujaan kesästä 2001. Maustavien klassikoiden, kuten mansikka ja ranskalainen vanilja, joukossa on valikoima huippuluokan makuja, kuten Red Bull, pinot noir ja hunaja sekä kuva. Yhdessä laajan valikoiman klassisten ja luovien makujen kanssa voit odottaa korkealaatuista ja tasaista tuotetta. 7Omenat, paksut, kermaiset ja makeat herkut pitävät sinut palaamassa kerta toisensa jälkeen. Ylimääräisistä pisteistä omistaja Mark Mariotti nimitti 7Apples -toscanan yökerhon mukaan.

Verkkosivusto: www.7applesgelato.com
Sijainti: 75 Acland St, St Kilda, Melbourne

10. Sundae-koulu

Amerikkalaistyylistä jäätelöä tarjoileva Sundae-koulu tarjoaa kermaista vaniljakastikkeesta valmistettua jäätelöä, jossa on pullotettuja ainesosia. Uudistetussa vintage-maitobaarissa on kymmenen pyörivää jäätelömakua, kuten mansikka- ja mustapippurisherbetti, omenapiirakka, pekoni, banaani ja ruskea voi ja todellinen kuplalevy. Voit myös valita valikoimasta unelmoivia kotitekoisia siirappeja ja rapeita tekstuureja sekä välipalaa jäätelövoileiville ja mallastetuille pirtelöille kotitekoisella pehmeällä annoksella.

Verkkosivusto: Facebook-sivu
Sijainti: 261 Hawthorn Rd, Pohjois-Caulfield, Melbourne

Sunnuntaikoulu

11. Kevätjäätelöbaari

Gelateria Primaveran maine on laajalti tunnustettu yhdeksi Melbournen parhaista käsityöläisgelaterioista. Spring Street Grocerin etupuolella sijaitseva fluoresoiva myymälän etuosa houkuttelee sinut sisään, kun taas sen ensisijainen gelato-valinta pitää sinut palaamassa. Gelato valmistetaan päivittäin korkealaatuisista raaka-aineista ja sitä pidetään tuoreena vanhan koulun pozzettikaapeissa varmistaen, että maku on huippuluokkaa. Maitopohjaisten gelatojen ja maitotonta sorbettien vaihteleva valikoima sisältää jotain klassisen gelaton ystäville sekä niille, jotka haluavat seikkailla. Kokeile perinteistä fior di latte-, pistaasi- tai sitruunasorbettia tai luovaa keittoa, kuten persikka- ja basilikasorbettia, suolattua karamellia, joka on nauhoitettu chilillä tai vesimelonilla ja tuoretta minttua.

Verkkosivusto: www.springstreetgrocer.com.au
Sijainti: 157 Spring St, Melbourne

12. Miinus nolla

Meno Zero tulee luoksemme Six Slices and Zero95: n omistajilta Anthony Bivianolta ja Francesco Crifolta sekä entiseltä Brunettilta kuuluneelta Denise Papalelta. Ryhmä tunsi, että pizza ja gelato tekivät täydellisen parin, ja siksi syntyi Meno Zero. Erittäin söpö karkkipunava pinkki ja vesikauppa tarjoaa isäntää klassisille ja kekseliäille gelato-makuille. Pistaasipähkinä, stracciatella, hasselpähkinä ja bacio kuuluvat kermaisten valikoimien joukkoon, ja saatavilla on myös vegaaniystävällisiä makuja, kuten mango, päärynä ja inkivääri, marjasekoitus ja passionhedelmä. Kuitenkin, jos kaipaat jotain seikkailunhaluisempaa, tutustu lasikaappiin, joka sisältää pizzaa Caprese gelato (valmistettu tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa), sette veli (valmistettu useista suklaatyypeistä) ja torta sette veli (innoittamana perinteinen Sisilian syntymäpäiväkakku). Tarjolla on myös erilaisia ​​semifreddo-kakkuja sekä ohukaisia ​​ja pirtelöitä.

Verkkosivusto: www.menozero.com.au
Sijainti: 914a Doncaster Road, Doncaster East

Miinus nolla

13. Miinot Gelato

Miinot Gelato on perheen gelateria, joka luo luonnollisia jälkiruokia mausta tinkimättä. Vaikka se tarjoaa vain yhden penkkityyppisen istuimen, voit silti napata yhden heidän makustaan ​​tien päällä. Odottaa makua täytettyä gelatoa, joka on valmistettu kokonaan hedelmäpohjalta. Tämän dekadentin gelatoon luodessa ei käytetä nolla esisekoitettua tahnaa lukuun ottamatta lasten kuplaa. Voit valita pyörivien makujen joukosta, mukaan lukien neljä tai viisi vegaaniystävällistä vaihtoehtoa, kuten sitruuna, metsämarjat, mango sekä mansikka ja päärynä. Voit myös hemmotella itseäsi miellyttävällä maulla, kuten Nonno, joka sekoittaa mascarponen ja Pedro Ximenez -herrassa kastettujen sultanien kanssa.

Verkkosivusto : www.miinotgelato.com
Sijainti: 71 Melville Road, Pascoe Vale South, Melbourne

14. Turkin Cup

Cuppa Turca on turkkilainen jäätelökahvila Northcotessa, joka tuo meille Dondurman. Sinun ei tarvitse huolehtia, jos et ole kuullut Dondurmasta, et todennäköisesti ole yksin. Se on ainutlaatuinen turkkilainen jäätelö, joka on joustavaa, sitkeä ja kuumuutta kestävämpää kuin perinteiset vaihtoehdot. Kuitenkin Cuppa Turca -omistaja Harun Yalcin ei kyennyt tuomaan klassisia ainesosia Dondurman valmistamiseksi Australiaan. Tämän vuoksi hänen täytyi luoda oma salainen resepti, joka toistaa alkuperäisen. Menestyksensä jälkeen hänellä on nyt 35-paikkainen tila, joka on täynnä luonnollisia makuja ja runsaasti vegaanisia ja kookosvaihtoehtoja. Hemmottele itseäsi perinteisellä mastiksilla, hartsimehulla, jolla on lievä männyn maku, pistaasipähkinä, halva tai feta ja cantaloupe. Voit joko mennä kartion kanssa, pitää jäätelösi kahden vohvelin välissä tai jäädä baklavan väliin.

Verkkosivusto: Facebook-sivu
Sijainti: 244 High St, Northcote, Melbourne

15. Granaattiomena

Il Melograno on erikoistunut luoviin fuusioihin ja pysyy uskollisena perinteisille italialaisille makuille. Sen haaveili Carl Fodera, palattuaan Melbourneen vietettyään kymmenen vuotta Italiassa, ja kolmannen sukupolven gelatovalmistaja Marco Enea. Kausimakujen vaihtelu myymälän luomuksissa ei ole säilöntäaineita tai keinotekoisia aromeja. Vanhojen suosikkien, kuten hasselpähkinä ja sitruunasorbetti, lisäksi voit valita myös dekadenttisimmista vaihtoehdoista. Koe rosmariini, päärynä ja seljankukka sekä iranilainen pistaasi-gelato, jotka kaikki on valmistettu tuoreina paikan päällä. Il Melograno toimii myös kahvilana ja tarjoaa italialaistyylisiä aamiaisia ​​ja lounaita klo 15 asti.

Verkkosivusto: Facebook-sivu
Sijainti: 76 High Street, Northcote, Melbourne